开家小吃店赚钱养娃[美食] 第62节 (第3/3页)

的话哈。”

    ??齐...叔叔？

    ??齐鸣刚想说什么，伊凡一挥手，“赶紧去吧！别耽误我干活。”

    ??冰川白的奥迪车车后座上装了一部儿童座椅，他把晓虎抱上座椅坐好，为他扣上安全带。

    ??晓虎兴奋得左右扭动着身体，小拳头在空中晃动，“看电影，超人，英雄超人！”

    ??齐鸣发动汽车，突然扭头对晓虎说，“以后不许叫我齐叔叔。”

    ??晓虎笑眯眯的，“好啊，齐老板。”

    ??院子里弥漫着农药的气味，被太阳一晒，那刺鼻的气味越发上头。

    ??方老头在躺椅上躺了一会儿就受不了，背着手踱着步回屋看书去了。

    ??伊凡也回到客厅里，她打开笔记本电脑，她想弄个微店，把店里成品的菜品上架到微店上，这样外地的客人就可以在网上下单买真空包装的食物。

    ??弄了十分钟，伊凡失去了耐心。

    ??她在网上找了一家专门做小程序开发的公司，把食百味的线上销售外包出去。

    ??那家公司可以开发、维护，甚至还有推广业务。

    ??客人下了订单以后，他们那边会统一打印好快递单号，还会有专门的快递人员上门取件。

    ??虽然服务费稍微高了一点，但这样一来，的确省了许多事情。

    ??伊凡处理好小程序的事就去了店里，做餐饮的人吃饭的时间都是错过正常的饭点的，这会儿是早上11点，大家已经开始吃午饭了。

    ??今天的小吃铺里弥漫着一股奇怪的味道，说不上臭，但也绝对不算香，伊凡觉得这个味道似曾相识，但又想不起来是什么食物。

    ??她走近餐桌，看到桌上一盘表皮微微皱起的金黄色四方块时，终于想起来了。

    ??第60章 灌汤小笼包 晓虎上学了

    ??胖姐从厨房里端着一盘耗油青菜出来, 看到伊凡，和她打招呼，“小老板来了？”

    ??她顺着伊凡的视线看过去，看到桌上摆着的毛豆腐, “小老板, 这是毛豆腐, 我姥姥是徽州人，从小就给我们做这个吃, 我这次做了一些，大家尝一尝。”

    ??这毛豆腐没有臭豆腐那么浓烈的臭味，是一种“轻度腐败”的味道, 但吃不惯的人闻起来它就还是臭臭的。

    ??毛豆腐是用白豆腐裹上发酵的酸水, 放进木格里发酵两三天而成，做好的毛豆腐表面覆上了一层浓密而细软的菌丝, 看起来和萨摩耶浓密的白毛似的。

    ??而这些白色的茸毛就是毛霉菌的菌丝，这些菌是“活”的，赋予了豆腐全新的口感。

    ??胖姐做的这盘是香煎毛豆腐, 外皮炸得金黄香酥，原本裹在豆腐表面浓密的茸毛已经消失了，表面看起来金黄油润, 和普通的豆腐一样乖巧。

    ??等大家都上桌开吃吃饭了, 伊凡先夹了一块这毛豆腐，蘸点辣酱，递到嘴边咬了一口。

    ??豆腐外皮是酥脆鲜香的，里面的豆腐又绵又软，口感有点像吃臭豆腐味的冰激凌。

    ??方老头是个十足的老饕，他吃毛豆腐的吃法是, 蘸上辣椒酱，把毛豆腐整块放进嘴里。

    ??毛豆腐的香酥、柔软，辣椒酱的咸香融合在一起，吃完毛豆腐再喝一小口齐鸣酿的糯米酒，这滋味，真是神仙都不换。

    ??中国的美食博大精深，有的食物说不上哪里好吃，但就是越吃越上头。